Liebe Hofladen-Freunde,

der April liegt hinter uns – und er hatte es in sich! Auf unseren Feldern und im neuen „Market Garden“-Bereich war einiges los, und wir möchten euch einen kleinen Einblick geben, was sich bei uns getan hat.

Kartoffel-Pflanzzeit!
Ein echter Meilenstein: Alle unsere Kartoffeln sind jetzt im Boden. Die Sortenvielfalt verspricht schon jetzt eine köstliche Ernte im Sommer – ob mehlig, festkochend oder bunt – ihr dürft gespannt sein!

Und apropos Kartoffeln: Im Mai haben wir etwas Besonderes für euch geplant! Mehr wird noch nicht verraten – aber Kartoffel-Liebhaber*innen sollten auf jeden Fall die Augen offen halten. Es lohnt sich!

Neuer „Market Garden“ – mehr Vielfalt für euch
Wir haben unseren neuen, intensiv bewirtschafteten Gemüsebereich gestartet: Dort wachsen nun Salate, Mangold, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli, Kraut und eine Auswahl an frischen Kräutern heran. Ziel ist es, euch über die Saison hinweg noch frischer und vielfältiger mit Gemüse direkt vom Feld zu versorgen.

Wetterextreme: Trockenheit als Herausforderung
Was uns allerdings zunehmend fordert, ist das sehr trockene Wetter in Bayern. Auch im April hat es kaum geregnet – die Böden sind vielerorts staubtrocken. Für uns Landwirt*innen bedeutet das: mehr gießen, vorausschauender planen und gut mit unseren Ressourcen haushalten. Trotzdem geben wir alles, um euch weiterhin beste Qualität und frische Produkte bieten zu können.

Was als Nächstes kommt?
Der Mai bringt die Eisheiligen – und mit ihnen die ersten wärmeliebenden Kulturen wie Tomaten, Paprika und Gurken. Auch im Hofladen starten dann bald das erste eigene Frühlingsgemüse. Es lohnt sich also, vorbeizuschauen!

Danke für eure Unterstützung und euer Vertrauen – gemeinsam starten wir nun in die neue Saison voller Geschmack, Frische und Naturverbundenheit.

Herzliche Grüße,
Euer Team vom Stürzerhof in Germering